You are currently viewing Comment cultiver des avocats ?

Comment cultiver des avocats ?

Si vous êtes un acheteur fréquent d’avocats à l’épicerie, vous avez peut-être déjà pensé à planter votre propre arbre pour récolter les fruits frais. Bien qu’il faille beaucoup de patience pour faire pousser un avocatier (il peut s’écouler au moins cinq ans avant qu’il ne commence à produire des fruits), vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour en démarrer un la prochaine fois que vous couperez un avocat. Voici comment faire pousser votre propre avocatier, en commençant par la grosse graine brune du centre du fruit. V

Comment faire pousser de l’avocat à la maison ?

Il est facile de faire germer une graine d’avocat, comme vous l’avez peut-être appris dans votre enfance. Achetez un avocat, savourez la chair verte succulente, puis lavez la graine. Rappelez-vous quelle extrémité de la graine était en haut et laquelle était en bas.

Piquez la graine avec des cure-dents
Enfoncez un cure-dent au centre de la graine, à peu près là où l’équateur serait sur un globe, en rentrant à peu près 6-12 mm dans la graine. Ensuite, enfoncez deux à trois cure-dents supplémentaires dans la graine afin que les cure-dents soient également répartis.

Placez la graine au-dessus de l’eau
Placez le cercle de cure-dents sur un bocal ou un verre rempli d’eau, avec l’extrémité large ou plate (en bas) de la graine d’avocat en suspension dans environ 25 ml d’eau. Laissez l’extrémité supérieure ouverte à l’air. Si les cure-dents vacillent et ne retiennent pas la graine, enfoncez-les simplement un peu plus dans la graine.

Laissez pousser les racines
Placez le verre dans un endroit chaud mais à l’abri de la lumière directe du soleil, en ajoutant de l’eau pour qu’il y ait toujours environ 25ml d’eau couvrant l’extrémité inférieure de la graine. Tous les quatre ou cinq jours, changez complètement l’eau du bocal pour éliminer les bactéries qui pourraient se développer. Les racines pousseront à partir du bas de la graine et un semis mince devrait émerger du haut dans environ huit semaines. Si rien ne se passe après huit semaines, recommencez avec une autre graine. (Avez-vous vraiment mis le bon bout dans l’eau ?)

Coupez la tige
Lorsque le semis atteint 152-177 mm de hauteur, coupez la tige en deux, soit environ 77 mm de hauteur. Cela peut sembler contre-productif pour faire pousser un arbre, mais cela permet à la plante de commencer à mettre ses énergies dans une nouvelle croissance.

Plantez la graine dans le sol
Lorsque le semis a plusieurs feuilles et des racines épaisses, plantez la graine dans du terreau dans un pot de 250 mm de large doté de trous de drainage. N’ajoutez pas de gravier, de morceaux de terre cuite brisée ou d’autres matériaux au fond du pot ; ils retiendront trop d’humidité. Laissez la moitié supérieure de la graine exposée au-dessus de la ligne du sol. Arrosez le sol jusqu’à ce que l’eau s’écoule du fond du pot. Ne laissez pas le pot reposer dans une soucoupe d’eau ; trop d’eau peut pourrir les racines et faire jaunir les feuilles. Arrosez abondamment chaque fois que le sol est sec au toucher jusqu’à votre première articulation. Si votre plante a des feuilles jaunes et un sol humide, vous arrosez trop. Laissez le sol sécher entre les arrosages.

Placez le pot dans le soleil et le puits d’eau
Placez le pot dans une fenêtre ensoleillée à l’intérieur ou déplacez-le à l’extérieur à tout moment lorsque la température est de 7°C ou plus. Arrosez plus fréquemment lorsque la plante est maintenue à l’extérieur par temps chaud et sec. Gardez les jeunes avocatiers en pot à l’ombre partielle ; les feuilles peuvent prendre des coups de soleil si elles reçoivent trop de soleil direct pendant qu’elles sont encore en train de s’établir.

Taillez l’arbre au fur et à mesure qu’il grandit
Taillez l’arbre régulièrement. Chaque fois qu’il pousse encore de 152 mm de haut, coupez les deux premiers ensembles de feuilles. Lorsque la plante atteint 304 mm, coupez-la à 152 mm Lorsqu’il atteint 457 mm, réduisez-le à 304 mm, et ainsi de suite. Cela encourage une croissance plus touffue. Au fur et à mesure que l’arbre grandit, retirez-le doucement et placez-le dans des pots de plus en plus grands, en augmentant le diamètre de deux pouces à la fois.

Fertiliser chaque semaine en été
En été, fertilisez chaque semaine avec un engrais azoté, indiqué par un premier chiffre plus élevé, tel que 7-4-2. Les avocats ont également besoin d’une petite quantité de zinc, alors recherchez un engrais avec ce composant. Évitez de fertiliser pendant l’hiver lorsque la croissance est minime.

Est-il possible de cultiver des avocatiers à l’extérieur ?

Les avocatiers sont des plantes subtropicales originaires du sud du Mexique. Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent régulièrement en dessous de zéro, plantez l’avocatier dans un conteneur afin de pouvoir le déplacer à l’intérieur pour l’hiver. Les avocatiers d’intérieur doivent être cultivés dans du terreau, et non dans de la terre de jardin, pour permettre à l’air et à l’eau de circuler librement.

Si vous vivez dans une zone de rusticité suffisamment chaude, vous pouvez planter à l’extérieur. Les avocats fonctionnent mieux à des températures comprises entre 15 et 30°C. Placez la plante dans un endroit où elle reçoit au moins 8 heures de soleil par jour. Creusez un trou légèrement plus large que la motte actuelle mais aussi profond que la motte. Planter trop profondément ou trop au-dessus du niveau du sol peut causer des problèmes.

Essayez de ne pas perturber le système racinaire pendant la plantation. Arrosez l’avocatier nouvellement planté tous les 5 à 10 jours avec plusieurs gallons d’eau. Il vaut mieux arroser en profondeur moins souvent pour forcer les racines à pousser pour atteindre l’eau. En gardant environ 152 mm du tronc de l’arbre, paillez avec environ 75 à 152 mm d’écorce grossière ou de coques de fèves de cacao pour retenir l’humidité.

Mon avocat produira-t-il des fruits ?

Il y a deux raisons pour lesquelles vous ne récolterez peut-être jamais un avocat. Premièrement : vous risquez de perdre patience. Cela peut prendre de 5 à 13 ans ou plus pour un avocatier cultivé de la graine à la fleur et à la nouaison. Vous voyez des fleurs mais pas des fruits ? Il est normal qu’un avocatier perde beaucoup de fleurs.

Deuxièmement : les avocatiers matures atteignent 15 à 35 pieds de haut. Vous pouvez décider qu’il est trop difficile de faire pousser un si grand arbre à l’intérieur ou de le déplacer à l’intérieur et à l’extérieur, selon la saison. Si vous obtenez des fruits, les avocats ne mûrissent pas sur l’arbre, vous devrez donc les cueillir après avoir atteint une bonne taille, puis attendre plusieurs jours que la chair ramollisse.

Même si vous n’avez jamais de fruits, c’est amusant de regarder un avocatier pousser. Et vous pouvez toujours vous procurer des avocats dans une épicerie pour déguster du guacamole et d’autres recettes.

Laisser un commentaire